Aí você resolve dar uma olha em uma coluna do seu dataframe e o Pandas esconde ela quase que inteira. Na verdade, mostra somente uma parte dela. Sabe como fazer com que ele mostre tudo? Simples:
pd.set_option('display.max_colwidth', -1)
O comando set_option() serve para estabelecer alguns parâmetros dentro do Pandas, dentre eles a largura da coluna (colwidth). Ao colocar -1, você estabelece que não há limites. Claro, você poderia desejar mostrar 10 caracteres, o que no caso seria assim:
pd.set_option('display.max_colwidth', 10)