Percentual implica mudança relativa, por exemplo, quando temos 10 elementos e adicionamos 3, temos um incremento de 30% com relação ao valor inicial. No entanto, quando comparamos duas quantidades em porcentagem, temos uma ambiguidade. Por exemplo, se você tem 30% em um primeiro instante, e 60% em um segundo momento, você cresceu 100% (pois duplicou) ou 30% (60%-30%)?
Podemos dizer que você teve uma crescimento percentual de 100% ou então um crescimento de 30 pontos percentuais (pp).
Parece preciosismo, mas veja que essa ambiguidade pode alterar consideravelmente a impressão que uma pessoa tem da mudança que houve do primeiro para o segundo momento.